Document pour les étudiants en années 9-12
Leçon 1- Quelle est la Qualité de l’Eau Potable?
Il y a deux sources principales d’eau :
Eaux souterraines - trouvées sous le sol où il a accumulée entre le sol et les roches. Le volume d'eau peut varier de petit à très grand similaire aux ruisseaux, rivières et lacs au-dessus du sol.
Eau de surface - trouvée sur la surface de la Terre dans les lacs, les étangs, les rivières, etc.
L'eau potable devrait être :
Clair
Incolore
Inodore
L’eau potable ne doit pas contenir :
Microorganismes pathogènes
Produits chimiques nocifs
Qu'y aurait-il d'autre dans l'eau potable?
Nutriments
Produits chimiques
Composés inorganiques (fer, arsenic, sulfate)
Composés organiques (matériel végétal cassé, pesticides)
D'où viennent des contaminants?
Érosion des roches et du sol
Décharges d'ordures
Eaux usées
Les stations d'épuration des eaux usées
Les terres agricoles
Résidus résidentiels
Décharges industrielles
Opérations animales intensives
Les bateaux à moteur comme les jet-skis
Les minéraux, les nutriments et les produits chimiques peuvent affecter la santé humaine :
Au fur et à mesure que l'eau se déplace, elle se dissout et porte avec elle des choses avec lesquelles elle entre en contact.
Beaucoup de sels et de minéraux trouvés dans l'eau sont nécessaires pour notre corps Mais à certains niveaux, peuvent être considérés comme des contaminants.
Micro-organismes et santé humaine
Les microorganismes sont des petits organismes vivants qui peuvent vous rendre malades, y compris:
Bactéries - E. coli
Protozoaires - Cryptosporidium
Virus - Hépatite A
Algues - Microcystis
Cependant, pas tous les microorganismes trouvés dans l’eau ne peuvent vous rendre malade.
Certains minéraux et nutriments affectent la santé humaine
Des niveaux élevés de sulfates et d'autres sels peuvent provoquer une diarrhée.
Les nitrates peuvent causer la mort chez les bébés.
Des niveaux élevés d'arsenic peuvent causer des maladies cardiaques et des cancers.
Des niveaux élevés d'ammonium provoquent une réduction de la chloration.
Les produits chimiques peuvent affecter la santé humaine
Beaucoup de produits chimiques nocifs sont fabriqués par l'homme.
Certains comprennent les produits chimiques agricoles (pesticides), le pétrole et le gaz (xylènes), ou la répartition des matières plastiques dans les sites d'enfouissement (PCB).
Les effets peuvent inclure des lésions hépatiques ou rénales, le cancer.
Comment rendre notre eau sûre?
Surveillez l'approvisionnement d’eau.
Testez pour des particules nocives.
Appliquez un traitement approprié avant de boire de l'eau.
Protégez l'eau de source.
Traitement
Toute l'eau doit être traitée avant d’être bu.
Aucun système de traitement n'est parfait pour chaque source d'eau.
Les problèmes avec l'eau doivent être identifiés, puis traités, puis surveillés régulièrement pour assurer une sécurité continue.
Des échantillons de la communauté que vous avez testés, sont les processus de traitement appropriés en place?
Qui est responsable pour la sûreté de votre eau potable?
Villes: Ville
Communautés rurales: Municipalité
Sur les fermes: personne
Communautés des Premières nations: gouvernement fédéral et la communauté
Différences entre l’eau rurale et l’eau des villes
Les villes peuvent avoir l'eau testée chaque jour dans les usines de traitement des eaux.
Certaines régions rurales et/ou communautés des Premières nations ont leur eau testée seulement deux fois par an.
Les communautés rurales obtiennent de l'eau des puits et/ou du ruissellement printanier, et parfois des étangs; tandis que dans les villes, l'eau provient généralement de rivières ou de grands lacs.
Les sources d'eau urbaines sont généralement de meilleure qualité que les sources d'eau rurales ou des Premières nations.
Les sources d'eau des communautés rurales peuvent être confrontées avec les problèmes suivants: contamination du bétail, inondations de printemps, lixiviation dans leurs puits, etc.
Faits intéressants au sujet de l'eau potable
Il existe encore des communautés et certaines villes, comme Victoria, qui déversent des eaux usées brutes dans l’océan.
Les fosses septiques dans les zones rurales ne sont pas inspectées.
Les fosses septiques dans les zones rurales ne sont pas toujours vidées par un opérateur autorisé.
Les bovins sont autorisés à boire dans les eaux de source pour la consommation humaine.
Les piscicultures peuvent opérer dans les eaux de source pour la consommation humaine, par exemple dans le lac Diefenbaker d’où la ville de Saskatoon, SK prend son eau.
Les médecins ne reconnaissent pas toujours et ne testent pas pour les maladies d'origine hydrique.
Statistique Canada enregistre toutes les statistiques liées à l'eau en fonction du lieu du traitement de l'eau et non du lieu d'origine de l'eau.
L'ajout de chlore à votre eau ne le rend pas sûre.
Le gouvernement fédéral ne règle pas ou n’assure pas que tous les citoyens canadiens aient de l'eau potable.
L'eau est souvent testée pour seulement quelques paramètres malgré le fait qu'il existe environ 60 lignes directrices canadiennes d'eau potable qui affectent la santé.
